1. Общая информация
Диагностика отклонений гостепотока - это аналитический отчет в ReMarked CRM, который показывает, насколько фактические результаты (гости, заказы, выручка) отличаются от ожидаемых. Отчет помогает быстро ответить на вопросы:
- В какой временной зоне произошла просадка?
- Это проблема будних или выходных дней?
- Это проблема завтраков/обедов или ужинов?
- Насколько отклонение критично?
- Какова доля этой зоны в общем результате?
ℹ️ Отчет не просто показывает факт — он сравнивает его с ожиданием, рассчитанным на основе исторических данных.
Как рассчитывается «план» ¶
План — это не прогноз и не цель. Это среднее фактическое значение за аналогичные дни и часы за предыдущие 4 недели.
Пример: если выбран понедельник с 08:00 до 16:00, план рассчитывается как среднее значение четырех предыдущих понедельников в том же временном промежутке.
Если история менее 4 недель — план будет отображаться как «нет данных».
2. Выбор периода ¶
В верхней части страницы расположен выбор периода анализа. По умолчанию установлены последние 4 недели — период, кратный 7 дням.
Рекомендуемые варианты периода: последние 4 недели, последние 2 недели, последняя неделя.
Важно про кратность 7 дням
Отчет корректно работает при периодах, кратных 7 дням (7, 14, 21, 28 дней и т.д.). Это связано с тем, что сравнение идет по дням недели.
Если выбрать некратный период (например, 10 дней), отчет все равно построится, но под карточкой «Итого за период» появится предупреждение красным текстом:
ℹ️ Рекомендуемые варианты периода: последние 4 недели, последние 2 недели, последняя неделя.
3. Фильтры отчета ¶
Над отчетом расположены три фильтра, влияющих на все данные на странице:
Фильтр | Описание |
|---|---|
Заведение | Выбор ресторана или точки. По умолчанию — «Все» (суммируются данные по всей сети). Можно выбрать одно или несколько заведений. |
Метрика | Что анализировать: Выручка / Заказы / Гости. По умолчанию — Выручка. |
Канал | Тип заказа: Все / Зал / Доставка / Самовывоз. По умолчанию — Все. |
Гости | Все гости / Программа лояльности (только те гости, которые были зарегистрированы в программе лояльности. По умолчанию — Все. |
Метрика «Гости»: новые и повторные
При выборе метрики «Гости» каждая зональная карточка показывает разбивку:
- Новый гость — зарегистрировался в системе за выбранный период и совершил первую покупку в этом же периоде.
- Повторный гость — уже совершал покупки до начала выбранного периода, либо покупал ранее без регистрации, и при этом совершил покупку в выбранном периоде
4. Карточки зон: как читать ¶
Основной экран отчета состоит из пяти карточек:
- «Итого за период» — сводная карточка слева
- «Завтрак и обед (будни)»
- «Завтрак и обед (выходные)»
- «Ужин и ночь (будни)»
- «Ужин и ночь (выходные)»
Четыре зональные карточки в сумме всегда дают 100% — это полный охват времени работы заведения.
Если линия факта стабильно выше плана на протяжении нескольких дней — это устойчивый рост. Одиночный выброс может быть случайным событием (акция, праздник).
4.1. Карточка «Итого за период» ¶
Левая карточка — агрегированный итог по всем фильтрам. Содержит:
Показатель | Что означает |
|---|---|
Факт | Фактическое значение выбранной метрики за период |
План | Ожидаемое значение по историческим данным |
Абс. отклонение от плана | Факт минус план в абсолютном выражении (рублях, заказах, гостях) |
Отклонение, % | (Факт − План) / План × 100%. Зеленый — выше плана, красный — ниже. |
Вклад относительно ожидаемой динамики | Доля данной зоны от итогового факта за период (100% = все зоны вместе) |
Доля периода | Всегда 100% для итоговой карточки |
4.2. Карточки временных зон ¶
Каждая из четырех зональных карточек содержит:
Показатель | Что означает |
|---|---|
Факт (сумма) | Фактическое значение метрики за зону и период |
Вклад в общую динамику | Доля зоны в итоговом факте (все 4 карточки в сумме = 100%) |
Абс. отклонение от плана | Факт зоны минус план зоны |
Отклонение, % | Процентное отклонение от плана. Зеленый — рост, красный — просадка. |
Новые гости | Количество новых гостей в этой зоне (при метрике «Гости») |
Повторные гости | Количество повторных гостей в этой зоне (при метрике «Гости») |
Цветовая логика карточек
- Зеленый — отклонение выше +3% (рост относительно плана)
- Красный — отклонение ниже −3% (просадка относительно плана)
- Серый — отклонение в диапазоне от −3% до +3% (нейтрально)
5. Графики ¶
5.1 Динамика «Факт vs План» ¶
Линейный график под карточками зон. Показывает ежедневное сравнение факта и плана за выбранный период.
- Ось X — дни выбранного периода
- Ось Y — значение выбранной метрики
- Темно-синяя линия — Факт
- Светло-синяя линия — План
Если линия факта стабильно выше плана на протяжении нескольких дней — это устойчивый рост. Одиночный выброс может быть случайным событием (акция, праздник).
5.2 Тепловая карта «Распределение отклонений (День × Час)» ¶
Матрица, где строки — дни недели (Пн–Вс), столбцы — часы суток (00:00–23:00).
Цвет каждой ячейки показывает процентное отклонение факта от плана в конкретный день и час:
- Насыщенный синий — значительный рост (факт сильно выше плана)
- Светло-синий — умеренный рост
- Белый / светлый — около нуля, нейтрально
- Светло-красный — умеренная просадка
- Насыщенный красный — значительная просадка
Тепловая карта позволяет за секунды найти «проблемный» час и день — например, что в пятницу в 19:00 стабильно идет просадка.
Формула для каждой ячейки: (Факт − План) / План × 100% по выбранной метрике.
6. Поведенческие зоны: настройка ¶
По умолчанию в отчете используются 4 зоны:
Показатель | Что означает |
|---|---|
Завтрак и обед (будни) | 08:00 – 16:00, Пн–Пт |
Завтрак и обед (выходные) | 08:00 – 16:00, Сб–Вс |
Ужин и ночь (будни) | 16:00 – 23:00, Пн–Пт |
Ужин и ночь (выходные) | 16:00 – 23:00, Сб–Вс |
Если стандартное разделение не подходит для вашего заведения, нажмите вкладку «Настройка зон» в верхней части отчета и задайте собственные временные границы.
Изменение зон влияет на расчет плана и факта — после изменения настроек данные пересчитываются.
7. Выгрузка в PDF ¶
Кнопка экспорта расположена рядом с фильтром периода. Нажмите ее, чтобы скачать текущий вид отчета (карточки зон, линейный график и тепловую карту) в формате PDF.
Перед экспортом убедитесь, что выбраны нужные фильтры — в PDF сохраняется именно текущее состояние экрана.
8. Типовые сценарии работы с отчетом ¶
Сценарий 1. Понять, почему упала выручка за неделю
- Выберите период — последние 7 дней (или нужную неделю).
- Метрика — Выручка, канал — Все.
- Посмотрите на карточку «Итого»: если отклонение отрицательное — есть просадка.
- Найдите красную карточку зоны — это зона с наибольшей просадкой.
- Посмотрите на тепловую карту — в какой день и час конкретно «провалилось».
Сценарий 2. Проверить эффективность акции в обед в выходные
- Выберите период действия акции (кратный 7 дням).
- Метрика — Гости или Заказы.
- Посмотрите карточку «Завтрак и обед (выходные)»: положительное отклонение — акция сработала.
- Проверьте долю новых гостей — пришли ли новые клиенты или только лояльные.
Сценарий 3. Выявить «мертвые часы»
- Выберите период — последние 4 недели.
- Перейдите к тепловой карте.
- Найдите ячейки с насыщенным красным цветом — это систематически слабые часы.
- Сравните будни и выходные — проблема одинаковая или только в определенные дни?
9. Частые вопросы ¶
Почему план не отображается, показывает «нет данных»?
Недостаточно исторических данных за предыдущие 4 недели для данного заведения или зоны. Это нормально для новых точек или при первом запуске.
Почему четыре зональные карточки не дают 100% в сумме?
Сумма долей (вклада) карточек всегда должна быть 100%. Если видите иное — обратитесь в техподдержку.
Что означает «нет данных» в ячейках?
Либо за данный час и день не было продаж, либо недостаточно истории для расчета плана.
Можно ли сравнить два разных периода?
Отчет сравнивает выбранный период с автоматически рассчитанным планом (средним за предыдущие 4 аналогичных недели). Ручное сравнение двух произвольных периодов в данном отчете не предусмотрено.
Почему при выборе «Все заведения» число больше, чем сумма отдельных точек?
Данные по сети агрегируются с учетом всех дочерних точек. Если некоторые точки входят в состав других (дочерние), их показатели суммируются корректно согласно структуре сети.